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[2017 프랜차이즈] 배상면주가, 정체된 막걸리 시장에 활력 불어넣나

작성일 17-05-17 15:39 | 2,801 |

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배상면주가가 20년 노하우를 바탕으로 본격적인 가맹 사업을 전개하면서 정체된 막걸리 시장에 활력을 불어넣을 지 주목된다.

 

국내 막걸리 시장은 지난 2008년부터 젊은 층 사이에서 큰 인기를 끌었다. 편의점에선 막걸리가 와인보다 많이 팔릴 정도였다. 이후 한류에 힘입어 주로 일본으로 수출했고, 국내 막걸리 매출은 2011년 정점을 찍었다. 하지만 막걸리 시장 규모는 지난 5년 연속 감소세로 돌아섰다.

 

이 같은 상황에서 배상면주가는 최근 하우스 막걸리 브랜드 ‘느린마을양조장’를 설립했다. 느린마을양조장는 매장 내 통유리로 된 양조장 설비를 갖춘 ‘양조장푸드’ 전문점이다. 직접 만든 신선한 막걸리와 이에 어울리는 음식 메뉴를 함께 판매한다.

 

회사 측은 트렌디한 인테리어까지 즐길 수 있어 다양한 연령층에서 두터운 마니아층을 형성하고 있다고 설명했다. 서울 연남점을 시작으로 시흥 베니키아점, 신논현점, 오창호수공원점, 분당야탑점을 잇달아 오픈하는 등 활발하게 사업을 확대하고 있다.

 

지난 4월 참가한 ‘2017 프랜차이즈 서울 창업 박람회’에서 예비 창업자들의 높은 관심과 문의가 잇따르자 오는 25일 창업설명회를 준비하고 있다.

 

배상면주가만의 직영점 운영 노하우와 양조 시설들에 대한 설명을 듣고 직접 체험해 보는 자리가 될 예정이다. 막걸리 산업 전망과 배상면주가의 양조장 운영에 대한 비전 등도 확인할 수 있다.

 

회사 관계자는 “하우스 막걸리 프랜차이즈 사업 확대로 매출이 전년 대비 23% 상승했다”면서 “이제 정체된 막걸리 시장을 벗어나 점차적으로 매출이 늘어날 것으로 기대한다”고 말했다.

 
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